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~~~~ Préparation pour 4 personnes ~~ Temps : 45 mn ~~ Kcal : envir 550 k / pers ~~~~

~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~


- 600 g de sauté de porc dégraissé,

- 1 boîte de tomates concassées (400 g),

- 400 g de champignons de Paris,

- 20 g de beurre,

- 1 oignon,

- 100 g de vin blanc,

- 1 c-à-c de thym,

- 2 feuilles de laurier,

- 1 gousse d'ail,

- Sel & poivre,

- Jus de citron.

~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




- Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol et mixer " 5 sec / vit 5 ".


- Ajouter le beurre et régler " 4 mn / 100 ° / vit 3 ".


- Couper la viande en morceaux (1,5 cm de côté), l'introduire dans le bol avec la tomate, le vin, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Programmer " 20 mn / 100° / sens inverse / mijotage ".


- Pendant ce temps, nettoyer les champignons, les couper et les arroser de jus de citron.


- A l'arrêt de la minuterie, ajouter les champignons dans le bol et régler "15 mn / 100° / sens inverse / mijotage ".


Note : Quelques olives vertes dénoyautées s'accorderont très bien avec la sauce ...