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~~~~ Pour 4 personnes ~~ Temps: 25 mn ~~~~



~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~Image flottante


- 1 oignon,
- 100 gr de vin blanc,
- 200 gr de cocktail de fruits de mer
(décongelé),
- 4 pavés de saumon (décongelés),
- 1 petite brique de crème liquide (20 cl),
- 1/2 cuillère à soupe de fécule (maïzena).




~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




-Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux et mixer " 5 sec / vit 5 ".

- Ajouter le vin blanc dans le bol, les fruits de mer dans le panier de cuisson,
les pavés de saumon légèrement salés sur le plateau du varoma.

- Mettre tout en place et programmer " 15 mn / varoma / vit 2 ".

- Après ce temps, retirer le varoma, son plateau et le panier de cuisson.

- Réserver au chaud.

- Mettre dans le bol la crème fraîche et la fécule puis programmer " 3 mn / 100° / vit 2,5 ".

- Ajouter les fruits de mer à la sauce et mélanger " 30 sec / sens inverse / mijotage ".

- Servir les pavés de saumon nappés de cette sauce ...







Note:good ...
S'accompagne parfaitement avec le riz ...