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~~~~ Pour environ 25 petites pièces ~~ Préparation: envi 30 mn + cuisson à la poêle ~~~~

~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~


- 300 gr de viande de bœuf sans déchet
ou directement de la viande hachée.
- 1 oignon,
- 1 petite courgette (env 120 gr),
- 10 gr d'huile d'olive,
- 1 c-à-S rase de curry,
- Sel,
- Poivre,
- Feuilles de brick petit modèle.








~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Si la viande n'est pas hachée:
- Retirer les nerfs ou déchets qui pourraient rester sur la viande et la mixer " 8 sec / vit 6.5 ".
- Réserver.


- Mettre l'oignon, la courgette dans le bol et mixer " 4 sec / vit 6 ".
- Ajouter l'huile et faire revenir " 5 mn / 100 ° / sens inverse / vit 1 ".
- Ajouter la viande, le curry, le sel & le poivre et programmer " 5 mn / 100° / sens inverse / vit 1 ".


- Garnir les Samoussa ... Et les faire frire quelques minutes de chaque cotés ...


~~ S'accorde très bien avec la sauce barbecue ~~
Le pliage est très difficile de l'expliquer avec des mot alors voici la vidéo pour la technique:







Merci à hallie36 pour cette recette ... ...
Vous la trouverez en cliquant ICI ...