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~~~~ Pour 4 personnes ~~ Temps : 45 mn ~~ Kcal : envi 330 k / pers ~~~~



~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~Image flottante


12 petites quenelles de 60 gr,

- 1 grosse boite de tomates concassées,

- 1 oignon,

- 1/2 c-à-c de bicarbonate,

- 1 gousse d'ail,

- persil ou basilic,

- 50 gr de gruyère,

- Sel & poivre.



~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




- Mettre l'ail, le persil et l'oignon dans le bol et mixer " 5 sec / vit 5 ".

- Ajouter la tomate, le bicarbonate, le sel et le poivre. Programmer " 15 mn / 100° / vit 2 ".


- Mettre les quenelles dans un plat (pas trop grand), couvrir de sauce tomate et de gruyère.

- Enfourner pour 30 mn à 200 °.