
~~ Pour une pizza ~~
~~ Préparation: 5 mn ~~ Attente: 30 mn ~~ kcal: env 1260k ~~
~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~
- 1 gobelet et demi d'eau,
- 1 gobelet de lait,
- 10 gr de levure de boulanger,
- 1 c-à-S d'huile d'olive,
- 1/2 c-à-c de sel,
- 350 gr de farine .
~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- Mettre dans le bol l'eau, le lait, la levure et programmer " 1 mn et demi / 50° / vit 3 ".
- Ajouter la farine, l'huile, le sel et mixer " 15 sec / vit 5 ", puis " 1 mn / pétrin ".
- Laisser lever la pâte 30 mn dans un endroit tiède.
- L'étaler sur une tôle farinée...
Merci à Poussinnette pour cette recette ...
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