
~~~~ Pour 4 personnes ~~ Temps : 35 mn ~~ Kcal: env 720k / part ~~~~
~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~
- 4 belles pommes de terre,
(envi 200 gr chacune)
- 120 gr de bacon,
- 50 gr de gruyère râpé,
- 30 gr de crème liquide,
- ciboulette,
- sel & poivre.
~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- Mettre les pommes de terre dans un saladier avec un peu d'eau et recouvert d'un film alimentaire percé.
- Les faire cuire au micro onde " 10 mn / 900 w ".
- Les sortir avec précaution du saladier et les faire tiédir.
- Les couper en deux, les creuser (en laissant un peu de chair sur les pourtours).
- Mettre la chair retirée dans le bol du mixeur avec la crème, le bacon coupé en petits morceaux, la ciboulette et 30 gr de gruyère râpé. Mixer " 20 sec / turbo ".
- Regarnir les pommes de terre avec la préparation, et parsemer avec le reste de gruyère.
- Enfourner " 15 à 20 mn à 240° ".