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~~~~ Pour 6 personnes ~~ Temps: env 1h ~~ Kcal: env 300k/part ~~~~

~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~


- 1 kg de pommes de terre,

- 200 gr d'oignon,

- 4 gousses d'ail,

- 10 gr d'huile,

- 8 œufs,

- 200 gr de lait,

- herbes de Provence,

- Sel & poivre.








~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Éplucher et couper les pommes de terre en dés.

- Les mettre dans un saladier avec un fond d'eau, couvrir d'un film alimentaire, le percer pour éviter qu'il se déchire et faire cuire au micro onde " 10 mn / 900 w ".



- Émincer les oignons, hacher l'ail et les faire revenir à la poêle quelques minutes.

- Mélanger les pommes de terre avec la poêlée, le sel, le poivre, les herbes et mettre le tout dans un plat à gratin.



- Dans un petit saladier battre les œufs, le lait et verser sur les pommes de terre.



- Enfourner pour environ 25 mn à 220°.