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~~~~ Pour 6 gâteaux ~~ Temps de préparation : 25 mn ~~ Kcal : 70 k / par gâteau ~~~~



~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~ Image flottante


- 40 gr de farine,

- 40 gr de maïzena,

- 20 gr de cacao,

- 1 sachet de levure chimique,

- 6 c-à-s d'édulcorant de cuisson,

- 50 gr de lait écrémé,

- 4 blancs d'œufs.






~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Mettre le fouet, les blancs et les monter en neige avec une pincée de sel.
" 4 mn / 37 ° / vit 3 puis 4 ".

- Mélanger tout les autres ingrédients dans un saladier.

- Incorporer les blancs en neige à la préparation.

- Remplir 6 moules à muffins et enfourner " 15 mn / 180° "